【前菜】合鴨ロースと味付け玉子の燻製
【造里】サーモンとホタテの燻製2種盛り～燻製〆秋刀魚乗せ～
【サラダ】かぼちゃと根菜の和風サラダ
【揚物】燻製穴子の天麩羅
【逸品】燻製牡蠣のオイル漬け
【焼物】自家製ベーコンとかぼちゃのチーズオーブン焼き
【メイン】国産黒毛和牛のロースステーキ～燻製シャリアピンソースがけ～
【ご飯】秋鮭と燻製高菜の混ぜ御飯
【甘味】本日のデザート